猪蹄汤的做法
猪蹄汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是猪蹄汤的做法：
材料：
- 猪蹄2只
- 姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入焯水后的猪蹄，加入适量的料酒，煸炒均匀。
- 加入足够的水，大火烧开后转小火煮2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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