蒜蓉炒豆角
材料：豆角、蒜、盐、油
做法：1. 豆角洗净去蒂，切成小段；2. 蒜切末；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 放入豆角翻炒，加盐调味即可。
干煸豆角
材料：豆角、蒜、盐、油
做法：1. 豆角洗净去蒂，切成小段；2. 蒜切末；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 放入豆角煸炒至微焦，加盐调味即可。
豆角炖肉
材料：豆角、猪肉、姜、葱、盐、料酒、酱油、清水
做法：1. 豆角洗净去蒂，切成小段；2. 猪肉切块，姜切片，葱切段；3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香；4. 放入猪肉煸炒至变色；5. 加入豆角煸炒，加入料酒和酱油调味；6. 加入清水，炖煮至豆角熟烂即可。
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