土豆下面条的做法
1. 土豆面条：将土豆切成细条状，加入面粉、淀粉、盐、水搅拌均匀，揉成面团，擀成面条状，放入沸水中煮熟即可。
2. 土豆粉条：将土豆切成细条状，加入淀粉、盐、水搅拌均匀，揉成面团，擀成面条状，放入沸水中煮熟，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。
3. 土豆凉粉：将土豆切成细条状，加入淀粉、盐、水搅拌均匀，揉成面团，擀成薄片，放入沸水中煮熟，捞出后用凉水冲洗，切成细条状，加入醋、酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等调料拌匀即可。
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