简易版面粉蒸蛋糕
材料：
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小勺
- 食用油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将蒸锅加热至水开，将面糊倒入蒸盘中，用刷子刷上一层食用油。
- 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸 15 分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，晾凉后即可食用。
巧克力面粉蒸蛋糕
材料：
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小勺
- 可可粉 20 克
- 食用油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌。
- 筛入面粉、泡打粉和可可粉，搅拌均匀。
- 将蒸锅加热至水开，将面糊倒入蒸盘中，用刷子刷上一层食用油。
- 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸 15 分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，晾凉后即可食用。
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