青豆炒排骨的做法
材料：
- 猪排骨 300 克
- 青豆 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨切成小块，用盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制 10 分钟。
- 青豆焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪排骨煸炒至变色。
- 加入青豆煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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