南瓜苗炒肉的做法大全

• 做法大全

南瓜苗炒肉的做法

材料：

  • 南瓜苗适量
  • 瘦肉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 南瓜苗洗净，切成段；瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入南瓜苗翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
  5. 最后加入少许盐调味，淋上少许香油即可。

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