炸干黄鱼鲞的做法
炸干黄鱼鲞的做法：
1. 干黄鱼和鱼鲞分别用清水浸泡30分钟，去除盐分和杂质。
2. 干黄鱼和鱼鲞分别沥干水分，用厨房纸巾擦干表面水分。
3. 干黄鱼和鱼鲞分别裹上一层薄薄的面粉。
4. 热锅凉油，将干黄鱼和鱼鲞放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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