三丝黄金饼的做法
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面食
三丝黄金饼的做法
材料：
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 水 适量
- 火腿丝 适量
- 虾仁丝 适量
- 香菇丝 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面糊，放置 10 分钟。
- 将火腿丝、虾仁丝、香菇丝分别炒熟，加入适量盐和胡椒粉调味。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量面糊，摊成薄饼状。
- 将炒好的火腿丝、虾仁丝、香菇丝均匀地铺在面饼上。
- 再倒入适量面糊，盖上一层火腿丝、虾仁丝、香菇丝。
- 煎至两面金黄色即可。
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