云吞面的制作方法：
1. 准备云吞馅料，可以用猪肉、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调味，搅拌均匀备用。
2. 准备云吞皮，将面粉和水混合揉成面团，醒发片刻后擀成薄皮，切成小块备用。
3. 将云吞馅料包入云吞皮中，捏紧封口。
4. 煮面条，将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 煮云吞，将云吞放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
6. 准备汤料，可以用鸡骨、猪骨、葱姜等材料熬制鲜汤。
7. 摆盘，将煮好的面条和云吞放入碗中，倒入热汤料即可。
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