家常柠檬鸡的做法
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家常菜
家常柠檬鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、柠檬、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。
2. 将鸡腿肉洗净，切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。
3. 柠檬切片备用，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，倒入清水，加入柠檬片，大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入适量盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
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