田螺炒韭菜的做法大全
田螺炒韭菜的做法
材料：
- 田螺500克
- 韭菜适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将田螺洗净，用清水浸泡1小时，去除泥沙。
- 将韭菜洗净，切成段。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 放入田螺煸炒，加入料酒烹调。
- 加入韭菜翻炒，加入盐、生抽和鸡精调味即可。
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