香菇剁椒蒸鸡做法
香菇剁椒蒸鸡做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、香菇、剁椒、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油腌制15分钟。
3. 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入香菇片、剁椒、葱姜蒜末，拌匀。
5. 上锅蒸15分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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