姜汤面的做法
材料：
- 面条
- 姜片
- 葱花
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 清水
步骤：
- 将姜片切成丝，葱花切碎备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入清水，放入姜丝，煮开后加入盐、鸡精、生抽，调味后煮5分钟。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的姜汤。
- 锅中加入适量的油，烧热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，捞出切成丝，放在面条上面。
- 撒上葱花即可。
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