排骨土豆炖粉条的做法大全家常做法
材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 粉条适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净备用，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨和土豆都烂熟。
- 加入粉条，继续炖煮10分钟左右，直到粉条煮熟即可。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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