奶油馒头的做法大全
奶油馒头的做法
材料：
- 面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 1克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 奶油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
- 将面团取出，揉成长条状，分成若干小面团。
- 将小面团擀成圆形，包入适量的奶油。
- 将包好奶油的面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
奶油馒头做好了，趁热享用吧！
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