黄瓜排骨的做法大全
黄瓜排骨汤
材料：猪排骨500克、黄瓜1根、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法：1.猪排骨洗净，焯水后捞出备用；2.黄瓜去皮切块备用；3.锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮1小时；4.加入黄瓜块，继续煮10分钟；5.加盐调味即可。
糖醋黄瓜排骨
材料：猪排骨500克、黄瓜1根、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、清水适量。
做法：1.猪排骨洗净，焯水后捞出备用；2.黄瓜去皮切块备用；3.锅中加入清水，放入猪排骨、葱姜蒜、料酒，大火烧开后转小火煮1小时；4.加入黄瓜块，继续煮10分钟；5.另起锅，加入白糖、醋、生抽，烧开后倒入煮好的排骨和黄瓜，翻炒均匀即可。
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