拌鸡架的做法大全
拌鸡架的做法大全
拌鸡架是一道美味的烧烤食品，制作简单，口感鲜美。以下是拌鸡架的做法：
材料：
- 鸡腿肉500克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
- 将鸡肉块放入碗中，加入蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、糖、孜然粉、辣椒粉拌匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉块穿在烤架上，用橄榄油刷一层。
- 将烤架放入烤箱中，烤制15分钟左右，期间翻动鸡肉块，直到鸡肉熟透。
- 将烤好的鸡肉块取出，放入盘中，撒上适量的孜然粉即可。
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