红烧鸡腿家常做法视频
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家常菜
红烧鸡腿家常做法视频：
1. 准备材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 鸡腿洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入料酒炒匀。
5. 加入适量清水，放入煎好的鸡块，加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
6. 将火调小，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到鸡肉入味，汤汁浓稠即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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