狍子肉包饺子家常做法
狍子肉包饺子家常做法
材料：
- 狍子肉馅
- 饺子皮
- 葱姜蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 鸡蛋清
- 水淀粉
步骤：
- 将狍子肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入狍子肉馅，捏紧封口。
- 将包好的饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分。
- 将饺子放入平底锅中，加入适量油，煎至两面金黄即可。
- 将水淀粉加入锅中，翻炒均匀，出锅即可。
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