凉拌芸豆角的家常做法
材料：
- 芸豆角250克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 香菜末适量
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
做法：
- 芸豆角洗净，去掉两端，切成段。
- 将芸豆角焯水，捞出沥干水分。
- 将蒜末、生姜末、香菜末、盐、醋、生抽、糖、辣椒油混合成调味汁。
- 将焯好水的芸豆角放入调味汁中，拌匀即可。
小贴士：
- 焯水的时间不要太长，以保持芸豆角的脆爽口感。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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