汆肉丸子的家常做法

• 家常菜

汆肉丸子的家常做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 水适量
  • 生菜叶适量
  • 辣椒油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成小丸子。
  3. 将丸子放入锅中，加入适量的水，煮至丸子浮起来变色。
  4. 将煮好的丸子捞出，放在生菜叶上，淋上适量的辣椒油即可。

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