炸牙签五花肉的做法
炸牙签五花肉的做法：
1.将五花肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生姜粉腌制20分钟左右。
2.将腌制好的五花肉块用牙签串起来。
3.准备一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4.将牙签串好的五花肉块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
5.热锅凉油，将五花肉块放入锅中炸至金黄色即可。
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