番茄竹笋的做法大全
番茄竹笋炒肉片
1. 猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2. 竹笋切片，焯水备用；
3. 番茄切块备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；
5. 加入番茄块煸炒出汁，加入竹笋片煸炒均匀；
6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
番茄竹笋炒鸡蛋
1. 竹笋切片，焯水备用；
2. 番茄切块备用；
3. 鸡蛋打散备用；
4. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒至半熟，盛出备用；
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒出汁，加入竹笋片煸炒均匀；
6. 加入煸炒好的鸡蛋，加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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