鲜笋煲汤的做法
材料：
- 鲜笋500克
- 瘦肉250克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲜笋去皮，洗净，切成小段备用。
- 瘦肉洗净，切成小块备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段备用。
- 将瘦肉放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火煮30分钟。
- 将鲜笋放入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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