猪脚骨头汤的做法
材料：
- 猪脚骨头500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪脚骨头洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
- 将煮猪脚骨头的锅洗净，放入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，煮沸后转小火煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 猪脚骨头最好选用前蹄骨，因为前蹄骨中含有较多的胶原蛋白，煮出来的汤更加浓郁。
- 煮汤时可以加入一些其他的食材，如红枣、枸杞、黄芪等，增加汤的营养价值。
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