青菜豆腐果的做法大全

青菜豆腐果的做法

材料:

  • 豆腐皮 6张
  • 鸡蛋 2个
  • 青菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 虾仁 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 青菜、胡萝卜、香菇切碎,虾仁剁成虾泥。
  2. 将青菜、胡萝卜、香菇、虾泥放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀。
  3. 豆腐皮铺开,将拌好的馅料放在豆腐皮上,卷起来。
  4. 将卷好的豆腐果切成小段。
  5. 锅中加油,烧热后放入豆腐果,煎至两面金黄即可。

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