甜醋泡鸡蛋的做法大全
甜醋泡鸡蛋是一道美味又营养的小吃，下面是制作甜醋泡鸡蛋的做法：
材料：
- 鸡蛋6个
- 水适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 陈皮适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 醋适量
步骤：
- 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10分钟。
- 将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，去壳备用。
- 将适量的水、酱油、白糖、料酒、香叶、八角、桂皮、陈皮、姜片、葱段、盐放入锅中，煮沸后转小火煮10分钟。
- 将煮好的调料汁倒入容器中，加入适量的醋，搅拌均匀。
- 将煮熟的鸡蛋放入调料汁中，浸泡2小时以上即可。
甜醋泡鸡蛋口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人食用的美食。
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