面食西米捞的做法

面食西米捞的做法

材料:

  • 面条
  • 西米
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将面条煮熟备用。
  2. 将西米用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
  3. 瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入适量清水,放入适量盐、鸡精、生抽、料酒,煮开后放入西米,煮5分钟。
  6. 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的西米汤即可。

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