海参丝汤的做法大全家常

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海参丝汤的做法

材料：

  • 海参丝 50 克
  • 鸡蛋清 2 个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将海参丝用清水泡发，洗净备用。
  2. 将鸡蛋清打散，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
  3. 将清水烧开，放入海参丝，煮至海参丝变软。
  4. 将打散的鸡蛋清倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋清凝固即可。

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