干牡蛎炒蛋的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

干牡蛎炒蛋的做法

材料：

  • 干牡蛎 50 克
  • 鸡蛋 3 个
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将干牡蛎用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
  2. 鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
  3. 锅中倒入适量油，加热后放入葱花爆香。
  4. 将干牡蛎放入锅中煸炒，炒至微黄色。
  5. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
  6. 出锅前加入适量盐调味即可。

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