凉拌大叶芹的做法

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凉拌大叶芹的做法

1. 准备食材：大叶芹、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。

2. 大叶芹洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其更加脆嫩。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 将葱姜蒜末、辣椒段、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。

5. 将焯水后的大叶芹沥干水分，切成段，加入调味汁中拌匀即可。

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