砂锅面的做法大全视频:
1. 准备食材:面条、猪肉、豆腐、蔬菜等。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉等调味料,煸炒出红油。
4. 加入适量的水,放入豆腐、蔬菜等食材,煮开后加入面条,煮至面条熟透即可。
5. 装入砂锅中,撒上葱花、香菜等即可食用。
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