砂锅面的做法大全视频：
1. 准备食材：面条、猪肉、豆腐、蔬菜等。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉等调味料，煸炒出红油。
4. 加入适量的水，放入豆腐、蔬菜等食材，煮开后加入面条，煮至面条熟透即可。
5. 装入砂锅中，撒上葱花、香菜等即可食用。
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