芹菜藕饺子馅的做法

• 美食食谱

芹菜藕饺子馅的做法：

1. 芹菜洗净切碎，藕洗净去皮切碎，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。

2. 将猪肉剁成肉末，加入腌制好的芹菜藕碎，加入葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉、香油、鸡蛋清，顺一个方向搅拌均匀。

3. 将拌好的馅料放入冰箱冷藏20分钟，使其更加入味。

4. 取一块饺子皮，放入适量馅料，包成饺子的形状。

5. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。

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