真空凉皮怎么做法

• 美食食谱

真空凉皮的做法：

1. 准备好凉皮的原材料，包括面粉、淀粉、水等。

2. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水，揉成面团。

3. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的条状。

4. 将条状面皮放入真空袋中，抽出空气，密封袋口。

5. 将真空袋中的面皮放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中冷却。

6. 将凉皮捞出，沥干水分，加入适量的调料即可食用。

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