白灼大墨鱼的做法
材料:
- 大墨鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤:
- 将大墨鱼清洗干净,切成均匀的薄片。
- 锅中加入适量水,放入姜片、葱段和料酒,烧开后放入墨鱼片焯水。
- 焯水后捞出,放入盐、生抽和香油拌匀即可。
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