白灼大墨鱼的做法
材料：
- 大墨鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将大墨鱼清洗干净，切成均匀的薄片。
- 锅中加入适量水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入墨鱼片焯水。
- 焯水后捞出，放入盐、生抽和香油拌匀即可。
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