凉调佛手瓜的做法凉拌
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美食食谱
凉调佛手瓜的做法凉拌
材料:
- 鲜佛手瓜1个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香醋适量
- 香油适量
步骤:
- 将佛手瓜洗净去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
- 将葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、香醋、香油混合成调味汁。
- 将焯好水的佛手瓜放入调味汁中,拌匀即可。
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