生煎牛排骨的做法大全
生煎牛排骨的做法
材料：
- 牛排骨 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将牛排骨洗净，用刀在骨头处切几刀，以便入味。
- 将牛排骨放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、葱姜蒜、料酒，腌制20分钟。
- 将腌制好的牛排骨裹上一层生粉。
- 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入牛排骨，小火煎至两面金黄色即可。
小贴士：
- 煎牛排骨时火不要太大，以免煎糊。
- 可以在煎牛排骨前加入一些蔬菜，增加口感和营养。
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