胡萝卜炒扇贝丁的做法大全

• 做法大全

胡萝卜炒扇贝丁的做法

材料：

  • 胡萝卜
  • 扇贝肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 清水
  • 食用油

步骤：

  1. 将胡萝卜切成小丁，扇贝肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
  2. 将扇贝肉用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入胡萝卜翻炒至变软。
  5. 放入扇贝肉煸炒至变色。
  6. 加入生抽、糖、清水烧开。
  7. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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