红罗卜煮排骨汤的做法

• 汤的做法

红罗卜煮排骨汤的做法

材料：

  • 红罗卜1根
  • 猪排骨500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 红罗卜去皮切块，葱切段。
  3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入猪排骨煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入红罗卜块和适量水，大火煮沸后转小火煮1小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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