红萝卜和鸡煲汤做法

• 汤的做法

红萝卜和鸡煲汤做法

材料：

  • 鸡肉 500克
  • 红萝卜 2根
  • 洋葱 1个
  • 姜片 3片
  • 蒜瓣 3个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，红萝卜去皮切块，洋葱切丝，姜片切片，蒜瓣切碎备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
  3. 放入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入红萝卜和洋葱继续煸炒。
  5. 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
  6. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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