山药党参排骨汤的做法

• 汤的做法

山药党参排骨汤的做法

材料：

  • 猪肋骨500克
  • 山药150克
  • 党参30克
  • 枸杞子10克
  • 生姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肋骨焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮切块，党参洗净备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入料酒煸炒。
  4. 加入猪肋骨和清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  5. 加入山药、党参和枸杞子，继续煮30分钟。
  6. 加盐调味即可。

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