大馅蒸饺的做法大全
大馅蒸饺的做法大全
大馅蒸饺是一道传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富。下面是大馅蒸饺的详细做法：
- 准备食材：猪肉馅、韭菜、香菇、姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的韭菜、香菇、姜蒜，再加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量的馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指沿边缘轻轻按压，使饺子封口。
- 将蒸锅加热至水开后，将饺子放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。
- 蒸熟的大馅蒸饺取出，可以直接食用，也可以蘸酱油或者配上蒜泥、醋等调料食用。
大馅蒸饺的做法简单易学，适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。希望你能成功制作出美味的大馅蒸饺！
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