茄子土豆青椒炒肉
1. 茄子、土豆、青椒切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入茄子、土豆、青椒翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉翻炒均匀即可。
茄子土豆青椒烧鸡
1. 茄子、土豆、青椒切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入茄子、土豆、青椒翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉翻炒均匀即可。
茄子土豆青椒烧肉
1. 茄子、土豆、青椒切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入茄子、土豆、青椒翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉翻炒均匀即可。
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