蕃薯炒鸡蛋的做法
1. 准备食材：蕃薯、鸡蛋、葱、盐、油。
2. 将蕃薯去皮切成小块，鸡蛋打散备用，葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油，放入蕃薯煸炒至八成熟，加入盐调味。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入葱花炒匀即可。
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