银鱼面汤的做法
材料：
- 银鱼 100 克
- 面条 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将银鱼洗净备用。
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入银鱼煸炒至金黄色。
- 加入清水，煮开后加入盐和鸡精调味。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入银鱼汤，撒上葱花即可。
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