叉烧包子馅做法大全

叉烧包子馅做法

叉烧包子是一道非常受欢迎的中式点心,以下是制作叉烧包子馅的步骤:

  1. 准备好叉烧肉、葱、姜、蒜等食材。
  2. 将叉烧肉切成小丁,葱、姜、蒜切末。
  3. 将切好的叉烧肉和葱、姜、蒜末放入碗中,加入适量的盐、糖、酱油、料酒、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、鸡精等调料,搅拌均匀。
  4. 将调好味的叉烧肉馅放入冰箱冷藏一段时间,让馅料更加入味。
  5. 包子皮准备好后,将馅料包入包子中,蒸制即可。

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