杏仁芝士慕斯蛋糕的做法

杏仁芝士慕斯蛋糕的做法:

材料:

  • 杏仁粉:150克
  • 饼干碎:100克
  • 黄油:80克
  • 淡奶油:200毫升
  • 芝士:200克
  • 糖:100克
  • 明胶粉:10克
  • 水:50毫升
  • 香草精:适量
  • 水果:适量

步骤:

  1. 将饼干碎和融化的黄油混合,铺在蛋糕模底部,放入冰箱冷藏。
  2. 将杏仁粉、糖和芝士放入搅拌机中搅拌均匀。
  3. 将淡奶油打发至中性发泡,加入搅拌好的芝士糊,继续搅拌均匀。
  4. 将明胶粉加入水中搅拌溶解,加入芝士糊中搅拌均匀。
  5. 倒入蛋糕模中,摇晃几下排除气泡,放入冰箱冷藏至凝固。
  6. 取出蛋糕模,装饰上喜欢的水果即可。

这款杏仁芝士慕斯蛋糕口感细腻,香甜可口,是一道适合夏季的甜品。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/b2255d5cf2.html