锡纸花甲粉蒜蓉的做法
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美食食谱
锡纸花甲粉蒜蓉的做法
材料:
- 花甲 500克
- 大蒜 适量
- 青蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白葡萄酒 适量
- 意大利面 适量
步骤:
- 将花甲清洗干净,沥干水分备用。
- 大蒜切末,青蒜和红辣椒切段备用。
- 在锡纸上铺一层黄油,将花甲放在上面,撒上盐和黑胡椒粉。
- 撒上大蒜末、青蒜和红辣椒段,倒入适量的白葡萄酒。
- 将锡纸包裹好,放入烤箱中,以200度烤10分钟。
- 将意大利面煮熟,捞出沥干水分,放在盘子里。
- 将烤好的花甲倒在意大利面上,淋上锡纸里的汁液即可。
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