东北汆丸子的做法

• 美食食谱

东北汆丸子的做法：

1. 准备好猪肉、猪皮、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜末等材料。

2. 将猪肉和猪皮剁成细末，加入适量盐和葱姜末，搅拌均匀。

3. 加入适量淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，揉成汆丸子的形状。

4. 烧开一锅水，放入汆丸子，煮至浮起即可。

5. 捞出汆丸子，放入凉水中浸泡一会儿，使其更加爽脆。

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