芋?@的做法过程

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芋?@的做法过程

芋?@是一道传统的湖南菜品，主要原料是芋头和猪肉。下面是芋?@的做法过程：

  1. 准备好芋头和猪肉，将芋头去皮切成小块，猪肉切成薄片备用。
  2. 将芋头放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
  4. 加入焯过水的芋头，翻炒均匀。
  5. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，盖上锅盖煮熟即可。

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